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男性，70岁，慢性阻塞性肺气肿急性发作，经鼻胃管给予匀浆膳。经治疗，症状缓解，置留鼻胃管，可给予()

男性，70岁，慢性阻塞性肺气肿急性发作，经鼻胃管给予匀浆膳。若病人出现呼吸急促，需呼吸机治疗，建议()

男性，70岁，慢性阻塞性肺气肿急性发作，经鼻胃管给予匀浆膳。当呼吸商>1时，可能有关的因素是()A．过量糖类摄入 B．过量脂肪摄入 C．过量蛋白质摄入 D．过量热能摄入 E．过量胆固醇摄入

男性，46岁，因急性坏死出血性胰腺炎收治入院，行坏死组织清除，胃空肠瘘及胰周置管术。对该病人静脉输注的氨基酸应增加()

男性，46岁，因急性坏死出血性胰腺炎收治入院，行坏死组织清除，胃空肠瘘及胰周置管术。该病人首选的营养治疗方式是()

男性，46岁，因急性坏死出血性胰腺炎收治入院，行坏死组织清除，胃空肠瘘及胰周置管术。该病人营养治疗的首要目的是()

男性，50岁，因呕血、黑粪4h入院，有慢性肝炎史。经对症治疗止血一段时间后，开始进食，适宜下列哪种食物()

男性，50岁，因呕血、黑粪4h入院，有慢性肝炎史。最适当的治疗是()A．尽早手术治疗 B．以内科治疗为主 C．急诊门腔分流术 D．单纯抗休克、止血治疗 E．急诊断流手术

男性，50岁，因呕血、黑粪4h入院，有慢性肝炎史。对该病人的诊断是()A．肝炎 B．胆石症 C．消化性溃疡合并出血 D．食管静脉曲张破裂出血 E．肝癌

男性，51岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。如果该患者症状突然恶化，进入昏迷，血氨持续升高，则应给予何种治疗()

男性，51岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。如果患者突然出现血氨增高，并出现神经精神症状时，应()

男性，51岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。该患者的适宜饮食为()

男性，51岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。该患者血浆氨基酸的变化是()

男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。若患者小肠仅切除30%，在术后过渡到经口饮食时，营养制剂中的脂肪最好采用()

男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。若患者小肠已切除70%，如需长期进行营养支持，则其营养支持最好使用()

男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。行小肠部分切除术后，营养支持用()

某胃肠瘘患者不能进食多年，出现蛋白质营养不良，准备实施全静脉营养。全静脉营养制剂中葡萄糖供给量不宜大于()

某胃肠瘘患者不能进食多年，出现蛋白质营养不良，准备实施全静脉营养。组成全静脉营养制剂的组分是()A．葡萄糖、氨基酸、脂肪乳剂、复方要素、维生素、纤维素 B．葡萄糖、氨基酸、脂肪乳剂、电解质、维生素、微量元素 C．葡萄糖、脂肪乳剂、支链氨基酸、电解质、维生素、微量元素 D．葡萄糖、清蛋白、脂肪乳剂、电解质、维生素、微量元素 E．葡萄糖、蛋白粉、脂肪乳剂、维生素、微量元素、纤维素

由胆固醇和胆固醇酯构成的是()A．血栓 B．脂肪斑 C．纤维状斑块 D．泡沫细胞 E．单核细胞

脂肪斑所在区域可由平滑肌细胞形成的是()A．血栓 B．脂肪斑 C．纤维状斑块 D．泡沫细胞 E．单核细胞

胆固醇在巨噬细胞内堆积形成的是()A．血栓 B．脂肪斑 C．纤维状斑块 D．泡沫细胞 E．单核细胞

慢性肝炎严重脂肪痢时，膳食治疗宜为()A．禁食 B．限制膳食纤维 C．无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质 D．可采用中链三酰甘油作为烹调油 E．用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质

慢性胰腺炎病情缓解期，膳食治疗宜为()A．禁食 B．限制膳食纤维 C．无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质 D．可采用中链三酰甘油作为烹调油 E．用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质

肝性脑病患者的膳食治疗宜为()A．禁食 B．限制膳食纤维 C．无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质 D．可采用中链三酰甘油作为烹调油 E．用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质

胃管在肠内时抽出的消化液pH为()A．pH＜4 B．pH＜2 C．pH＜5 D．pH＜6 E．pH＜7

胃管在胃内时抽出的消化液pH为()A．pH＜4 B．pH＜2 C．pH＜5 D．pH＜6 E．pH＜7

食品中水分活性通常表示为()A．AW B．CFU C．MPN D．HACCP E．GMP

危害分析关键控制点的缩写为()A．AW B．CFU C．MPN D．HACCP E．GMP

食品良好生产规范的缩写为()A．AW B．CFU C．MPN D．HACCP E．GMP

反映肌蛋白贮存和消耗程度的指标是()A．身高 B．上臂肌围 C．体质指数 D．肌酐-身高指数 E．三头肌皮褶厚度

常用来估计脂肪消耗情况的指标是()A．身高 B．上臂肌围 C．体质指数 D．肌酐-身高指数 E．三头肌皮褶厚度

对住院病人进行营养状况评价，血清蛋白测定常用下面哪种血清蛋白最敏感反映蛋白质营养状况()A．视黄醇结合蛋白 B．运铁蛋白 C．白蛋白 D．糖蛋白 E．生长调节素

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